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レ・ピエス・エクストレ No.1 / ミニエール – wineshop recork。人気定番の レ・ピエス エクストレNo.1[NV]ミニエール(1本＋他1。Miniere F&R of VIVIT Co., Ltd.。Les Pieces Extrait No.1600本しか生産されず、樽の中で特筆素晴らしいキュヴェ から厳選してつくられるトップキュヴェです。
箱付き　ローランペリエロゼ。
クール便への変更可能です。
エンジェルバレンタインシャンパン。
その原酒を2年以上樽熟成させてからティラージュし、さらに7年以上マチュラシオン・シュール・リーしてデゴルジュしたのが、このキュヴェになります。
オーパス・ワン 2019 赤ワイン750ml。
醸造：圧搾し、野生酵母で樽発酵・樽熟成。
Overture オーパスワン 早い者勝ち　赤ワイン 750ml 14.5%。
新樽は用いずに全て中古樽を使用。
【新品 未開栓】アルマン・ド・ブリニャック ゴールド 750ml 箱付。
二次発酵とマチュラシオン・シュール・リーの期間はトータルで90ヶ月。
ドンペリニヨン ヴィンテージ 2013　正規品未開栓。
さらにドメーヌで1年以上寝かせてからリリース。
POMMERY Cuvee Louise ポメリーキュ ヴェルイーズ 2005。
ガス圧5.2気圧。
Miniere F&R of VIVIT Co., Ltd.。
数回試飲する機会がありましたが、渾身の出来栄えでした。
ワインセラーで保管しております。
ル・レーヴ・ワイナリー 3本 いとう農園 1本。
【4本】ケンゾーエステート　あさつゆ　2023　フルボトル。
ご希望の方はコメントください。
ミニエールでは異なるリューディ毎、異なる品種毎、別々に原酒の醸造を行いまずが、このキュヴェを造るに当たり、ティラージュの前に全ての樽を試飲して、最も個性的な味わいのピノ・ノワールのバレルを1樽選び出します。
エンジェル ブラック ブリュット 正規品 シャンパン 箱 ケース付き。
ワイン Puligny Montrachet 2013 Jean Chartron。
今回が初リリースであるため、フランス語で『1番目のアンソロジー（＝選り抜き）』を意味するエクストレNo.1といサブタイトルがつけられています。
今回の『エクストレNo.1』は、2012収穫のピノ・ノワール1樽と、2013年収穫のピノ・ノワール１樽をアッサンブラージュしてティラージュしたキュヴェになります。
AMEXセンチュリオン特別企画 シャトーマルゴー　赤ワイン 750ml。
ル・レーヴ・ワイナリー 3本。
アルコール発酵終了後、引き続きシュール・リーの状態で熟成。
マロ発酵はこの間に自発的に実施。
2009 クロ・デュ・ヴァル CLOS DU VAL。
エンジェル シャンパン ブリュット ブラック 未開封　750ml。
熟成後ブレンドして2015年6月にティラージュして瓶内二次発酵へ移行。
その後、澱と共にマチュラシオン・シュール・リー。
アルマンド　ブリニャック　グリーン・レッド　シャンパン750ml 袋付。
ワイン　10本セット ⑦。
ドザージュは2.0g/l。
2022年12月にデゴルジュマン。
菊鹿ナイト・ハーベスト酒造野 2020 菊鹿ワイン。
シャトームートンロートシルト1979 750ml。
アルコール度数12度。
生産本数648本。
シャルム・シャンベルタン 2008メゾン・ロッシュ・ド・ベレーヌ。
シャトームートンロートシルト　1985。
種類···スパークリングワイン産地···シャンパーニュ

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