French Patisserie: Master Recipes and Techniques from the。FERRANDI PARIS FRUITS (フランス・パリ)。FERRANDI PARIS FRUITS (フランス・パリ)。FERRANDI - Cours de Cuisine(英語版/洋書)定価¥23100フランスの名門料理学校 FERRANDI Paris(フェランディ・パリ) による公式レシピ&技術書です。
写真や工程が豊富で、視覚的にも理解しやすい構成で、ミシュランシェフ監修のレシピも収録しているので勉強になりました。
新品を購入しましたが、本棚で保管していました。
中身ページは比較的きれいな状態です。
ご理解いただける方にご購入いただけますと幸いです。
・基本的には佐川急便/日本郵便/ゆうパケットポストを利用しています。
カテゴリー: | 本・雑誌・漫画>>>本>>>洋書 |
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商品の状態: | やや傷や汚れあり","目につく傷や汚れがある |
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配送料の負担: | 送料込み(出品者負担) |
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配送の方法: | 佐川急便/日本郵便 |
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発送元の地域: | 千葉県 |
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発送までの日数: | 2~3日で発送 |
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French Boulangerie: Recipes and Techniques from the Ferrandi。
プロフェッショナルの育成に特化した本書で、本格フレンチの技術を基礎から応用まで網羅した、まさに“キッチンのバイブル”。
ドイツ/古本 Die Krone Verse 1-12281 ペーパーバック。
インドネシア日本語辞典。
英語表記(インポート洋書)ですが、専門用語を理解できる方にはむしろ学びが深まります。
洋書 Trasnport Phenwmenena。
洋書 (not only) blue 36 Colin Farrell 保存版。
書き込み、破れ、目立った汚れはございませんが、カバーにくすみや角の傷などは見受けられます。
洋書 Principles of Economics, Mankiw, 8th Ed.。
Todd Rundgren in the Studio トッド・ラングレン。
とても役に立つ内容で大切に使用して参りました。
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仏 ガリマール社 プレイヤード叢書 シャルル・ボードレール 2冊セット。
★発送について・送料を抑える為、コンパクトに梱包しております。
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