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【即発送可能】 辻調理師専門学校 通信講座 日本料理技術講座 DVDテキストセット 語学・辞書・学習参考書

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商品詳細情報

管理番号 新品 :1837015012
中古 :1837015012-1
発売日 2024/06/18 定価 15000円 型番 1837015012
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DVD 第1課〜24課までの全部揃っています。
自宅保管につき、ケース表面にスレが多少あります。
23.24課は未開封です。
1.スポンジ生地2.スポンジ生地を用いた菓子3.ジョコンド生地(アーモンド風味のスポンジ生地)4.バター生地⑴5.バター生地⑵6.練り込みパイ生地7.練り込みパイ生地を用いた菓子8.折り込みパイ生地9.折り込みパイ生地を用いた菓子⑴10.折り込みパイ生地を用いた菓子⑵11.シュー生地とシュー生地を用いた菓子12.シュー生地を用いた大型の菓子13.メレンゲ生地14.乾燥メレンゲを用いた菓子15.メレンゲをベースに作る生地16.発酵生地17.冷菓18.氷菓19.チョコレート菓子20.糖菓21.コーヒー、紅茶のいれ方22.菓子の包装(ラッピング)23.製パン⑴24.製パン⑵
カテゴリー:本・雑誌・漫画>>>本>>>語学・辞書・学習参考書
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配送料の負担:送料込み(出品者負担)
配送の方法:佐川急便/日本郵便
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